Крым - Розовая соль озера Сасык Часть 2

Россия

Крым, Озеро Сасык (Евпатория)

8 октября 2017

Часть 1 Часть 2

Остатки конструкций на соляном промысле озера Сасык

Продукция крымского солепромысла имеет хорошие вкусовые качества.
В 1912 году на Всемирной выставке в Париже крымская соль получила золотую медаль.

Деревянные конструкции

В 1915 году в Саках было организовано производства первого российского брома.
Его получали из местной соли.

Технологический процесс по производству соли длится на протяжении всего года.

По каналу морская вода поступает самотеком в бассейны. При испарении и повышении плотности рапы (солевого раствора) из нее естественным путем выпадает вредный кальций, соли тяжелых металлов, гипс. В конце мая очищенную рапу пускают в осадочные бассейны. Днем рапа нагревается, ночью охлаждается, из-за этого начинается осадка соли. Оптимальная температура кристаллизации 28 градусов. В среднем за сутки образуется слой соли от полутора до двух миллиметров. Для промышленной добычи солевой слой должен быть не менее 40 мм, тут выращивают до 110 мм. Случающиеся дожди замедляют процесс. Перед добычей остаток воды сливают, прямо на соляную корку укладывают рельсы, по которым ездит специальный комбайн, насыпающий соль в вагонетки. Вагонетки перемещают специальные мотовозы. Сейчас ездит комбайн 1934 года выпуска, так как соль сильно портит металл, можно легко представить его современное состояние.

Соль получается более полезной из-за того, что хлорида натрия в ней несколько меньше, чем в соли, которая добывается шахтовым методом.
Также есть естественные полезные примеси йода, калия, магния, кальция и сульфатов.
Почва тут оптимальная для выращивания соли. Соль практически не имеет вредных примесей и не требует доочистки.

Ровная поверхность

Настя

Тень

Корка соли мягкая, остаются следы

Солерос солончаковый (Salicornia perennans, Chenopodiaceae) на озере Сасык в Крыму

Красная вода на соляном промысле озера Сасык

Соленая вода

Берег соляного водоема

Когда-то в Крыму было 17 солепромыслов, но при Украине они все были уничтожены, остался только один.
Подобным образом соль выращивают в Испании, Франции,
Японии и некоторых других морских странах, но там используются искусственные бассейны.

Во времена СССР здесь ежегодно добывали больше 50 тысяч тонн соли.
Сейчас, если солеуборочный комбайн будет работать без поломок, собирают до 20 тысяч тонн.

В Великую Отечественную войну Крым был оккупирован, немцы добывали здесь соль и отправляли в Германию.
При отступлении в 1944 году фашисты хотели подорвать дамбу, но к счастью у них не получилось.

Соленые поля

Частокол

Акробат

Настя

Отражение

В России ежегодно добывается больше трёх с половиной миллионов тонн соли шахтным способом.
Крымская морская соль принципиально отличается от каменной и по химическому составу, и по свойствам.
Она обладает хорошими пищевыми и целебными качествами. Розовая крымская соль помогают бороться с респираторными
заболеваниями и укрепляет иммунитет. Также её используют для лечения кожных болезней и в косметических целях.

Древесина хорошо сохраняется в соленой среде

Из-за добычи песка, пресная вода может прорвать дамбу, и затопить соленую часть озера.
Тогда это уникальное место будет утрачено.

Соляное озеро Сасык

Столбы с соляными кружевами

Из Крыма соль на Русь доставляли обозами, двигавшимися по Чумацкому шляху.
Интересно, что название "чумаки" происходит от болезни чумы. Купцы не редко являлись распространителями болезней.

Рядом расположенный Сакский грязевой курорт был построен в 19 веке.
 Это был первый грязелечебный курорт в России.

Красоты соляного промысла на озере Сасык

В Сасыкской соли содержится магний, калий, кальций, йод, бром, хлор, марганец и др.

Ровная линия

Остатки столетней системы бассейнов

Мокрая поверхность

Широкая дорожка

В соли лежат дохлые птицы, которые долго не разлагаются

Водоросль, Дуналиелла солоноводная, дающая розовый цвет, была обнаружена учеными в 1903 году

Песчаное дно

Название озера Сасык означает в переводе с тюркского "зловонная грязь"

Северная часть озера Сасык отделена от основной насыпной дамбой,
предназначенной для ограничения стока пресных вод в соленую часть озера.
В северной части даже живет несколько видов рыбы.

Максимальные размеры озера Сасык 14х9 км.
Наибольшая глубина 1.2 м.

По дамбе можно проехать, но не насквозь - дорога дальше разрушена

В летний период площадь озера Сасык уменьшается, соответственно солёность повышается

Озеро Сасык питается не только дождями, в него поступают также подземные воды

Розовая вода озера Сасык

Узкая дамба

Лебеди на западной, изолированной части озера Сасык

Черное море

Большая волна

Тяжелое небо

Пустой пляж

Часть 1 Часть 2